Champagne Mignon Boulard

Présentation du domaine viticole

Depuis 1911, la famille Mignon Boulard élabore ses champagnes dans le hameau de Tincourt, à Venteuil, au cœur de la Vallée de la Marne. Quatre générations de vignerons passionnés perpétuent un savoir-faire artisanal exigeant, alliant respect de la tradition et amour profond du terroir champenois.

Nichée dans le hameau de Tincourt, sur la commune de Venteuil, la maison Champagne Mignon Boulard vous accueille sur la route touristique du vignoble champenois, entre Dormans et Épernay, en plein cœur de la Vallée de la Marne. Un cadre naturel exceptionnel, offrant de splendides points de vue sur les coteaux et la Marne scintillante en contrebas.

L’histoire familiale sur ces terres viticoles est ancienne. Vignerons récoltants depuis plusieurs générations, c’est en 1911 que Louis et Louise franchissent une étape décisive en décidant d’élaborer et de commercialiser leur propre Champagne. Une aventure entrepreneuriale qui donnera naissance à une maison familiale d’exception.

Dans les années 1950, Lucien et Marcelle posent une pierre fondatrice de l’identité de la maison en installant le pressoir traditionnel de 2 000 kg, outil emblématique toujours en activité aujourd’hui. Ce choix fort témoigne d’un attachement indéfectible aux méthodes artisanales et à l’extraction douce, respectueuse de la matière première.

Les années 1970 et 1980 marquent un tournant sous l’impulsion de Daniel et Monique, qui agrandissent l’exploitation et enrichissent le vignoble avec l’introduction successive du Pinot Meunier puis du Chardonnay. Cette diversification des cépages ouvre de nouvelles perspectives d’assemblage et permet d’affiner encore davantage le caractère et la complexité des cuvées.

Aujourd’hui, Cyril et Estelle incarnent avec fierté et humilité la quatrième génération de récoltants-manipulants. Fidèles à l’esprit qui anime la maison depuis plus d’un siècle, ils perpétuent la tradition tout en défendant avec conviction la qualité du Champagne Mignon Boulard. Soigner les vignes, élever les vins dans la fraîcheur de la cave, les déguster inlassablement pour les améliorer, puis les partager — telle est la philosophie qui guide chaque millésime.